Na początku XX wieku w Ameryce wrzało od reform ery postępu, mających na celu ujarzmienie ekscesów industrializacji. Jednym z punktów przełomowych była ustawa o czystej żywności i lekach z 1906 r., okrzyknięta zwycięstwem w zakresie bezpieczeństwa konsumentów. Zakazał stosowania trujących składników w żywności i napojach, wymagał dokładnego etykietowania i zwalczał imitacje. Ale czy w przypadku […]