wyświetleń
FEATURED
Echo Biznesu
- 9 lutego, 2026
wyświetleń 10mins

Idea, że ​​„jesteśmy tym, co jemy” jest powszechna od setek lat i od dawna bada się związek pomiędzy składem ciała a spożyciem pożywienia. Syntezę i rozkład białek ustrojowych (kinetykę białek całego ciała) w odpowiedzi na spożycie w diecie bada się od prawie stu lat. Niemniej jednak nadal istnieją kontrowersje dotyczące optymalnego podejścia do określania kinetyki […]

wyświetleń
FEATURED
Echo Biznesu
- 12 listopada, 2025
wyświetleń 7mins

Sztuczne słodziki od dawna są reklamowane jako zdrowsze alternatywy dla cukru, ale coraz więcej dowodów sugeruje, że mogą wiązać się z ukrytym ryzykiem. Wśród nich, w nowo opublikowanym badaniu, aspartam wyróżnia się jako możliwa przyczyna miażdżycy, stanu, w którym tętnice stają się twardsze i węższe z powodu złogów tłuszczu zwanych blaszkami. Badanie wynikało z obaw […]