Lipidy budują błony komórkowe i organelle, a niektóre z nich służą jako cząsteczki sygnalizacyjne niezbędne do regulacji funkcjonowania komórek. Lipidy są także źródłem energii, jednak ich nadmierne gromadzenie się w organizmie prowadzi do otyłości. Otyłość jest poważnym problemem na całym świecie, a jej zapobieganie za pomocą tradycyjnych metod, takich jak ćwiczenia i dieta, nie zawsze […]