Mówiąc najprościej: to podczas przejścia fazowego — kiedy temperatura i ciśnienie układu przekraczają granicę, jaką układ może wytrzymać, a materia zmienia się z jednego stanu w drugi — układ jest najbardziej giętki, najbardziej możliwy. Ten chaos cząstek, który upłynnia ciała stałe i odparowuje ciecze, jest po prostu twórczą siłą, dzięki której odnajduje się nowy porządek […]