W mikrograwitacja Środowisko na pokładzie Międzynarodowa stacja kosmiczna (ISS), nawet proste posiłki wymagają skrupulatnego przygotowania: żywność są uszczelnione próżniowo, przybory są magnetyczne, a łyżki lub widelce są uwięzione, aby zapobiec ich uniesieniu.
Pomimo tych ograniczeń astronauci na ISS używają swojej kreatywności, aby przygotować znane i ulubione potrawy, dzięki czemu czują się bardziej jak w domu.
Co to jest?
Ostatnio załoga na pokładzie ISS wykonano Sushi kosmiczne Korzystanie z codziennych składników stacji: ryż, spam, ryby, krakersy i przyprawy. Jedna płyta obejmowała krewetki z krakersami pszenicy, które powstały na talerzu dzięki ciężarowi przypraw.
Drugi talerz obejmował sushi z wodorostami, ryżem, tuńczykiem i spamem, które przylegały do talerza dzięki jego wilgotności, tworząc napięcie powierzchniowe, Według NASA. Obie płytki przymocowano do stołu za pomocą pasków rzepowych.
Gdzie to jest?
Sushi kosmiczne podano w kuchni Międzynarodowej Stacji Kosmicznej Moduł jedności.
Dlaczego to jest niesamowite?
Space Sushi jest popularnym wyborem na pokładzie ISS od ponad dekady. W Luty 2010Japoński astronauta Soichi Noguchi przyniósł surowe owoce morza i podzielił się ze swoimi członkami załogi, wprowadzając kuchnię na orbitę. W izolującym i wysoce pułkowanym życiu na pokładzie ISS wspólne wrażenia z posiłków może pomóc zwiększyć morale, wspierać społeczność i przypominać załogi domu.
Chcesz dowiedzieć się więcej?
Możesz przeczytać więcej o Jedzenie na ISS I Kulturowe kuchnie w kosmosie.
