W ciągu ostatnich dwóch lat branża piwa rzemieślniczego doświadczyła znacznego pogorszenia koniunktury, ponieważ dziesiątki browarów zamknęły na stałe swoje podwoje.

Niektóre z symptomów trudności gospodarczych w branży można było zaobserwować po frekwencji na corocznej branżowej Konferencji Browarów Rzemieślniczych, która znacznie spadła z około 12 000 uczestników w 2023 r. do 9 500 w 2024 r. i 8 000 w 2025 r., Poinformowano o VinePair.

Pogorszenie koniunktury gospodarczej w branży było również widoczne w śródrocznym raporcie rynkowym stowarzyszenia Brewers Association za rok 2025, który wykazał, że w roku kończącym się w czerwcu 2025 r. więcej browarów zostało zamkniętych niż otwartych, co oznacza spadek do 9269 browarów z 9352 w czerwcu 2024 r.

Trend zamykania browarów był kontynuacją spadku z poprzedniego roku, kiedy to liczba działających browarów rzemieślniczych w całym kraju spadła do 9 680 w 2024 r., z 9 747 w 2023 r.

Browary rzemieślnicze często obwiniają rosnące koszty spowodowane przez inflacja i cła, zmieniające się podejście konsumentów do picia alkoholu oraz duża konkurencja o piwnego dolara jako przyczyny stojących przed nimi wyzwań gospodarczych.

Niektóre z browarów rzemieślniczych borykających się z trudnościami musiały wystąpić o ochronę przed upadłością, aby dać im chwilę wytchnienia na reorganizację i restrukturyzację zadłużenia, aby utrzymać się na rynku.

• Bosque Brewing Company, rozdział 11, 6 października

• Iron Hill Brewery LLC, rozdział 7, 3 października

• The Grange Public House & Brewery, rozdział 11, 22 września

• Memphis Made Brewing Company, rozdział 11, 7 sierpnia 2025 r

• Three Weavers Brewing Company, rozdział 11, 24 lipca

Wśród browarów rzemieślniczych, które niedawno ogłosiły upadłość, znalazła się Bosque Brewing Company z siedzibą w Albuquerque, która 6 października złożyła wniosek o ochronę na podstawie rozdziału 11; Iron Hill Brewery LLC z siedzibą w Exton w Pensylwanii, która w dniu 3 października złożyła wniosek o ogłoszenie upadłości na podstawie rozdziału 7; oraz The Grange Public House & Brewery z siedzibą w Mount Pleasant w stanie Iowa, które 22 września ogłosiło upadłość na podstawie rozdziału 11 w celu restrukturyzacji swoich długów.

Ponadto w dniu 7 sierpnia 2025 r. spółka Memphis Made Brewing Company złożyła wniosek o upadłość na podstawie rozdziału 11, a spółka Three Weavers Brewing Company z siedzibą w Inglewood w Kalifornii złożyła wniosek o ochronę przed upadłością na podstawie rozdziału 11 w dniu 24 lipca w celu reorganizacji swojej działalności.

Browar Bootlegger’s ogłasza upadłość na podstawie rozdziału 11 w celu reorganizacji swojej działalności.Shutterstock

A teraz browar rzemieślniczy i szynkarnia Bootlegger’s Brewery LLC, borykający się z problemami, złożył wniosek o ogłoszenie upadłości na podstawie rozdziału 11, aby zreorganizować swoją działalność i kontynuować działalność.

Według RK Consultants sieć browarów rzemieślniczych z siedzibą w Fullerton w Kalifornii złożyła 15 października petycję na podstawie rozdziału V w amerykańskim Sądzie Upadłościowym dla Centralnego Okręgu Kalifornii w Santa Ana, wymieniając w swojej petycji aktywa i pasywa o wartości od 1 do 10 milionów dolarów.

Więcej upadłości:

Browar Bootleggera Firma powstała w 2008 roku, po tym jak jej założyciel Aaron Barkenhagen wziął udział w zajęciach z przedsiębiorczości na California State University w Fullerton w 2006 roku i przekształcił swoje domowe hobby w małą firmę, jak wynika ze strony internetowej firmy.

„Rynek piwa rzemieślniczego rozwija się z dnia na dzień i choć wiele z tych browarów oferuje niesamowite produkty, ich uwaga nie zawsze koncentruje się na konsumentach” – podała firma na swojej stronie internetowej.

„Jako część społeczności OC browar Bootlegger’s dokłada wszelkich starań, aby każdy, kto przyjdzie do jednej z naszych sal degustacyjnych, kupi drinka lub odwiedzi naszą warzelnię, stał się kimś więcej niż tylko konsumentem” – czytamy na stronie.

Strona internetowa dłużnika wspomina o trzech salach degustacyjnych zlokalizowanych w Fullerton, Costa Mesa i Redlands, ale wydaje się, że firma zamknęła lokalizację w Redlands, ponieważ obecnie na stronie internetowej znajdują się jedynie adresy sal degustacyjnych w Fullerton i Costa Mesa.

• 130 South Highland Avenue, Fullerton, Kalifornia

• 696 Randolph Avenue, Costa Mesa, Kalifornia

Browar Bootlegger’s produkuje obecnie osiem piw całorocznych, w tym El Chango Mexican-American Style Lager, Thai Tea Far Out West Coast Style India Pale Ale, Golden Chaos Belgian Style Ale, Far Out India Pale Ale, Knuckle Sandwich Double India Pale Ale, Old World Hefeweizen German Style Unfiltered Wheat Ale, Palomino Pale Ale i Rocco Red American Red Ale.

Oprócz menu piwnego, browar Bootlegger’s oferuje również menu jadalniane obejmujące burgery, kanapki, wrapy, tacos, tosty, sałatki, przystawki i desery.

• Lager El Chango w stylu meksykańsko-amerykańskim

• Tajska herbata w stylu Far Out West Coast India Pale Ale

• Golden Chaos Ale w stylu belgijskim

• Far Out India Pale Ale

• Knuckle Sandwich Double India Pale Ale

• Niefiltrowane piwo pszeniczne Old World Hefeweizen w niemieckim stylu

• Palomino Pale Ale

• Rocco Red American Red Ale

Powiązane: Kolejna marka piwa z problemami składa wniosek o ogłoszenie upadłości na podstawie rozdziału 11

Tę historię pierwotnie opisał Ulica 25 października 2025 r., gdzie po raz pierwszy pojawił się w Restauracja sekcja. Dodaj TheStreet jako Preferowane źródło, klikając tutaj.