Naukowcy odkryli obiecujący nowy sposób na spowolnienie starzenia się na poziomie komórkowym przy użyciu specjalnego rodzaju białka serwatkowego (Dietary MAF). Zespół naukowców pod kierownictwem dr Toshio Inui badał wpływ tego zmodyfikowanego białka serwatkowego na osłonki ochronne chromosomów, zwane telomerami, zarówno u młodych, jak i starszych myszy. Ich odkrycia, opublikowane w czasopiśmie Scientific Reports*, sugerują, że […]