Kto jeszcze jest gotowy przyjąć całą przytulność Kiedy przygotowujemy się do nadchodzącego sezonu wakacyjnego? Pogoda przynosi mile widziany chłód, zaczynamy magazynować nasze domy rozmytym wszystkim, i Dynia przejmuje kontrolę Każdy ostatni pieczony dobro i napój. Nadszedł czas, aby zwolnić, zrelaksować się i odwiedzić swój repertuar mojej ulubionej części jesieni: przepisy. Tak, jest chleb z dyni, ciasto, ciasteczka i inne, ale dla mnie skromne jabłko jest prawdziwym składnikiem Fall Hero. A wraz z tym przychodzi najlepsze przepisy jabłkowe, aby delektować się sezonem.

Jak wybrać odpowiednie jabłko

Jeśli chodzi o pieczenie i gotowanie, nie wszystkie jabłka są równe. Najlepsze odmiany stwarzają równowagę między słodką i cierpką, z mocną konsystencją, która, jeśli pieczenie, może utrzymać pod ciepło. Klasyki obejmują:

• Babcia Smith. To jabłko, które przecina słodycz jak sen. Plasterki te najlepiej pasują do klasycznego szarlotki, chipsów i wszelkim przepisem, który wymaga kontrastu z cukrem lub karmelem.
• Honeycrisp. Słodki, soczysty i doskonale chrupiący – to w zasadzie królowa jabłek przekąsek. Jabłka Honeycrisp najlepiej cieszyć się świeżymi, wrzuconymi w jesienne sałatki lub warstwowe w galette, w której tekstura nie jest gwiazdą.
• Braeburn. Zrównoważony i wszechstronny, z mieszanką słodkiej i cierpki, która wydaje się właściwy. Mniej znana odmiana, jabłka Braeburn są dobrze odpowiednie w tartych jabłkowych, pieczonych jabłkach i pikantnych parach, takich jak wieprzowina lub pieczone warzywa.
• Różowa dama. Żywy i chrupiący, z słodko-kęsem, który wydaje się zabawny i jasny. Ostra konsystencja różowej damy sprawia, że ​​są idealne do sałatek, karmelowych jabłek i ciast, które wymagają warstw smaku.
• Jonagold. Skrzyżowanie Jonathana i złotego pysznego – mając to, co najlepsze z obu światów. Te jabłka są idealne do chipsów jabłek, sosów i ciast, w których chcesz zarówno słodycz, jak i strukturę.

11 MUSISTR-PREAT APPLES, aby dodać do swojej jesiennej oferty

Podczas gdy istnieje wiele innych niedocenianych owoców (gruszkipersimmony i Granatyktoś?), Jabłka są często przyćmione przez wybitną sezonowość dyni. Z powrotem PSL, świecami o zapachu dyni i przyprawy dyni… wszystko, łatwo jest domyślnie dyni jako smak sezonu. Ale dla mnie jest coś o chrupiącym, soczystym jabłku, które krzyczy świeżość. Niezależnie od tego, co wolisz, zachęcam cię do upadku z jabłkami na umyśle i kilkoma przepisami w tylnej kieszeni, aby zabłysnąć.

Na tej liście znajdziesz trochę słodkiego, trochę słonego i całego Lotta Apple-y dobroci, aby pomóc Ci w pełni świętować jesienne cudowne. Przeczytaj nasze typy najlepszych przepisów na Apple, które powinieneś zrobić w tym sezonie.

Sałatka z orzecha jabłkowego

Kiedy jesień wzywa – ta sałatka odpowiada. Zdjęcie chrupiące, cienko pokrojone jabłka miodne mieszające się z chrupiącymi rukolą, prażonymi orzechami włoskimi, pikantnymi suszonymi żurawami i kremowym kozim serem, wszystkie wrzucone w winegret z klonu, który jest równa części słodki i pikantny.

Jeden garnek chutney jabłkowy

Każda deska serowa potrzebuje swoich klasyków: różnorodne sery, owoce, orzechy, marynowane przedmioty, krakersy, mięs, dżemy itp., Aby zaspokoić wszelkiego rodzaju głód. Aby dać swoje jesienne zwrot, wypróbuj ten jeden garnek chutney jabłkowy. Kminek, nasiona gorczycy i jalapeño przeciwwagi słodycze z jabłka i cebuli, aby uczynić go towarzyszem sera.

Sałatka Squash & Farro z jabłkami, kozim serem i pekanami

Ten sezonowy stopper zawsze pozostawia talerz serwowy na koniec każdego wieczoru. Ten przepis łączy pieczoną squash Delicata i orzechową Farro z chrupiącym jabłkiem, kremowym kozim serem i prażonymi pekanami – wszystkie owinięte w skalne winegret.

Boczek, jabłko i pizza ze słodkich ziemniaków

Zakastek, ponieważ ta pizza pęka z jesiennym smakiem. Cienko pokonane rundy ze słodkich ziemniaków Domowe ciasto do pizzyPoruszanie się jak pizza i przyjmuje niemal chipsową konsystencję. Cienkie plastry czerwonej cebuli przynoszą kopnięcie w każdy kęs, plastry jabłka pojawiają się z łagodną słodyczą, a chrupiące szałwii to wszystko za pomocą elementu ziołowego, który jest prawie zbyt dobry, aby mógł być prawdziwy.

Cynamonowe jabłka pieczone

Te pieczone cynamonowe jabłka przynoszą komfort jesienny dzięki mniejszym 10 składnikom. Cienkie jabłka piecze w kąpieli cukrowej, aż do delikatnej i karmelizują-występują samodzielnie lub obficie ubrane z gałką lodów waniliowych lub łyżki owsianych na śniadanie, które wydaje się deser.

Slab Jable, Blackberry i Tymmin

Slab Pie to deser z tłumem, którego potrzebuje następne spotkanie. Jest to łatwe do zrobienia, eleganckie i z pewnością zadowolenie każdego gościa, którego przyjmujesz. Ta odmiana wykorzystuje Babci Smith i Pink Lady Jabłki oraz cierpkie, soczyste jeżyny, tworząc ciepłe wypełnienie. Na tym łuszcząca się, maślana skórka, aby ją wykończyć.

Magufiny z okazji chwały o jednej boscji

Te smaczne babeczki porannej chwały używają jabłka na dwa sposoby. Jabłko utrzymuje wilgotne i naturalnie słodzone ciasto, a następnie startowane jabłko, aby nadać muffinom trochę konsystencji i owocowego komponentu obok długiej listy warzyw. Z zdrowymi składnikami, takimi jak marchewka, cukinia, syrop klonowy, mąka pełnoziarnista, migdały i owsiane owies, te babeczki są tak pełne dobroci, że będziesz świecić od wewnątrz.

Łatwa kruszonka jabłka

Ta kruszonka jabłka jest czymś całkowicie wyjątkowym i uroczystym na jesień. Strukturalnie – choć linie zostały zamazane od czasu oryginalnych adaptacji, jak zobaczysz w tym przepisie – różnica między chrupiącym a kruszenia polega na użyciu owsa. Ten kruszenie jest w zasadzie twojego ulubionego ciasteczka płatków owsianych w przebraniu – SOFT i żucia pod spodem, chrupiące i chrupiące.

Brown Butter Bourbon Apple Crisp

Aby zacząć od podstawy w dziedzinie przepisów na jabłkowe, ten brązowy burbon, chrupiący krzyki. Mieszanka jabłek Babci Smitha i Pink Lady powstrzymuje sytuację przed zbyt słodką i pomaga w zachowaniu wystarczającej tekstury. Brązowe masło powierzchni w cieście i doskonale uzupełnia jabłko, owies i cynamon z dziobością, za którą należy umrzeć.

Pieczona owsiana

Pieczona płatka owsiana jest tak łatwym śniadaniem, a ten przepis wykorzystuje jabłka, orzechy włoskie i owies, aby doprowadzić do domu jesiennym smakiem. Posiada również cynamon, fasolę waniliową i sok jabłkowy, który doskonale osłodzi całą dobroć pod tą mieszanką owsianą. Możesz nawet upiec tę płatki owsiane w weekend, przechowywać ją w lodówce i podgrzać (z odrobiną mleka) na łatwe śniadania przez cały tydzień.

Apple-wanilla chai hot toddy

Może jestem bezstronny jak jesień, ale każdego roku nie mogę się powstrzymać od uważania Hot Toddy za upadek w kubku. Ciepłe przyprawy chai strome z jabłkowym cydrem i szeptem wanilii, przyozdobionym plasterkami jabłkami, anyżu gwiazd i patykiem cynamonowym. To przytulny szarpnięcie – i tak cudowny jak much bez bourbona.