Kiedy myślę o początku lata, słodkie, soczyste truskawki są pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl. Jest w ich magicznym Smak szczytowyi uwielbiam eksperymentować z różnymi przepisami na deser truskawkowy, aby jak najlepiej wykorzystać. Podczas gdy truskawki są smaczne same, ten owoc naprawdę świeci w deserach. Od ciast i chipsów po mrożone smakołyki, te słodkie smakołyki mają gwarancję, że w letnim stanie umysłu wprowadzą Cię w letni stan umysłu.

Jest coś wyjątkowego w cieszeniu się produktami u szczytu, pękającej z naturalnej słodyczy i ten właśnie wybrany smak, którego nie możesz sfałszować. Niezależnie od tego, czy jest nakładany na skrót, czy złożony na schłodzone kremów, dojrzałe letnie truskawki dodają do każdego kęsa żywy, osadzony w słońcu dotyk. Jeśli ty również marzysz o idealnym deserie owocowym, nie szukaj dalej.

Wyróżniony obraz Michelle Nash.

10 przepisów na deser truskawkowy, aby osłodzić lato

Lato jest tutaj – i to sezon, w którym maksymalnie wykorzystał świeże truskawki. Niezależnie od tego, czy planujesz basę na podwórku, czy po prostu pragnąć czegoś lekkiego i słodkiego, te truskawkowe desery z pewnością trafiają na miejsce.

Rozpoczynając wszystko tym, co uważam za deser lata (krzycz do naszego genialnego redaktora żywności, Suuchi), tych gęstych, miękkich ciastek owsianych, wypełnionych konserwacjami truskawkowymi i otoczonym słodkim kremowym nadzieniem, są deserem pasującym do każdej letniej okazji.

Wiśniowe ciasto z lodami

Skąd pochodzę na Florydzie, a lody w lecie może wydawać się nieco kontrowersyjne (ciepło, wilgotność itp.). Jeśli jednak słońce zaczęło się w specjalny letni dzień i szukasz deseru truskawkowego, który cię ochłodzi, ten deser z lodami z serami truskawkowym trafi na miejsce.

Sorbet Strawberry Sorbet

Ten sorbet owocowy bez kątów jest pyszny, bez względu na wybrany smak. Jeśli jednak masz pod ręką truskawki, ten deser jest szybkim i łatwym sposobem na podniesienie słodkiej uczty w mgnieniu oka. Po prostu puściaj jagody, podgrzej cukier i wodę, ubij dodatkowe składniki i ponownie puree. Zamrozić i ciesz się!

Bezglutenowe ciasto cytrusowe z truskawkami i kremem kokosowym kardamonu

Zagłęciłem od deserów bezglutenowych z powodu dodatkowych składników i dziwnych tekstur. Jednak gdy deser taki jak ten ciasto cytrusowe toczy się wokół, jestem zmuszony ponownie rozważyć, jak niesamowite mogą być desery, pomimo tego, co wielu uważa za kluczowy składnik. Z lukrem kremowym do łączenia z cierpką i świeżymi truskawkami, nigdy nie uwierzyłbyś, że jest bezglutenowy.

Truskawki i krem

Ta Pavlova to prosta, ale satysfakcjonująca letnia uczta, która zdobywa punkty bonusowe za swój wygląd. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w wewnętrznej fakturze, zwieńczone stosem świeżych jagód, jest dokładnie tym, czego wszyscy potrzebujemy po dniu spędzonym przy basenie.

Święto mleczne truskawek + róża geranium

Mamy obsesję na punkcie inspirowanego kwiatem Cassie Winslow inspirowanym kwiecistym koktajlem truskawkowym. Unikalna kombinacja smaku dżemu truskawkowego i róży geranium jest znacznie lepsza niż wszystko, co można zamówić w restauracji.

Truskawkowe ciasto z kremem mascarpone

Pomyśl: Tiramisu na bazie owoców, bez Ladyfingers, a masz to wykwintne i proste truskawkowe ciasto z kremowym i lekko słodkim kremem z mascarpone. Pro wskazówka – nie pomiń pomarańczowej skórki. Dopasowanie smaku cytrusowego i truskawkowego jest trudne do pokonania.

Truskawkowe ciasto kruszone

Niezależnie od tego, czy lubisz to w AM z gorącą filiżanką kawy, czy wieczorem z kubkiem ze świeżo wyposażoną herbatą, to truskawkowe ciasto kruszone sprawi, że będziesz oszołomiony lekką, miękką i wilgotną konsystencją.

Truskawki pokryte czekoladą

Truskawki pokryte czekoladą są najszybszym i najłatwiejszym sposobem dla mojego serca. Dzięki temu przewodnikowi po idealnej czekoladowej truskawki poczujesz to samo. Uwielbiam zakładać bar fondue na przyjęciach letnich i pozwalać moim gościom wybrać ich dodatki. Odsuwa się stresu gospodarza i daje gościom coś fajnego do zrobienia!

Wegańskie i bezglutenowe skrót truskawkowy

Okej, jak słodkie są te mini truskawki? Prezentacja naprawdę przenosi ten deser na nowy poziom. Ponadto te smakołyki są zarówno wegańskie, jak i bezglutenowe, co czyni je idealnymi do zapewnienia wszystkim smaku.

Waniliowa panna cotta z truskawkami, bazylią i migdałami

To naprawdę idealny deser na przyjęcie, ponieważ są całkowicie skończone przed przybyciem gości – możesz nawet przygotować krem ​​poprzedniej nocy i uzupełnić go migdałami i truskawkami tuż przed podaniem. Rezultatem jest deser, który jest znacznie większy niż suma jego części.