Tutaj, w Austin, Sezon z grilla jest sposobem na życie. I chociaż grill zwykle ma całą chwałę, to są to uboczne dania, które mogą naprawdę zrobić lub rozbić rozkład. Dodanie niewielkiej różnorodności do stołu może przenieść twoją grę BBQ na wyższy poziom – i sprawić, że wszyscy twoi goście są o wiele szczęśliwsi.

Posiadanie dobrze zaokrąglonej oferty przystawek BBQ przy następnym gotowaniu jest całkowitym zmieniaczem gry. W rzeczywistości mogą nawet ukraść program. Odświeżające jest wyrwanie się z rutyny i wymieszać rzeczy. Jeśli jesteś lojalistą z fasoli po bretońsku, dlaczego nie wypróbować żywych, Sałatka sezonowa Tym razem? Dostępnych jest wiele kreatywnych przystawek, a każde z nich jest bardziej godne pragnienia niż poprzednie.

Od zwęglonych sałatek kukurydzianych po przekąski ręczne, zaokrągliliśmy dodatkowe przystawki BBQ, które z pewnością zrobią wrażenie. Ten klasyczny burger? Niedługo otrzyma poważną konkurencję.

Wyróżniony obraz przez Christian Kilpatrick.

Czytaj dalej dla wszystkich przystawek grilla, których nie możemy się doczekać, aby ubrać się tego lata.

Zielnik slaw

Utrzymuj świeżo i lekkie dzięki temu jasnemu, smacznym slawowi kopru włoskiego. Nie może być łatwiejsze do zrzucenia i jest niezawodnym tłumem.

Meksykańska posiekana sałatka z sosem miodowym

Posiekane sałatki to prosty sposób pakowania dodatkowego białka. Muteczanie jest gwiazdą tego programu, działając jako obfita baza dla wybranych dodatków. Matchstick Marchew, ogórki i odrobina kolendry to tylko kilka smaków do dodania do miski.

Ricotta i Plum Bruschetta

Kilka lat temu, w Camille’s House, wspięliśmy się na te kęsy Ricotta i Plum Bruschetta, ułożone kremową ricottą i posypane miętą. Trudno nie pokochać pięcioosobowej, poniżej pięciu minut dodatkowych na danie z grilla.

Zielona bogini sałatka z makaronu

Sałatki z makaronem urodziły się dla grillów na podwórku, a ta zielona sałatka z makaronem Bogini nie jest wyjątkiem. To nie jest tylko pyszne – podwaja się jako sposób na dostanie się do dodatkowych zieleni i wszystkich składników odżywczych po dniu na słońcu.

Chrupiąca sałatka Halloumi

Halloumi to wysoce niedoceniany składnik, który doda do letniego rotacji BBQ. Wraz z różnymi chrupiącymi zieleniami i pikantnym sosem, ta sałatka Halloumi może być po prostu jedną dla książek.

Sałatka feta pikantna arbuza

W przypadku słodkiej i pikantnej uczty ta sałatka feta arbuza jest zwycięzcą wszechstronnym, jeśli chodzi o dodatkowe dania. Punkty bonusowe, jeśli z wyprzedzeniem wykonasz całe siekanie i krojenie, dając tę ​​sałatkę krótki czas montażu.

Sałatka z awokado caprese

Sałatki Caprese z dowolnej odmiany są mile widziane na moim letnim grillu. Jednak w szczególności ta sałatka otrzymuje dodatkowe uznanie dla użycia awokado (składnik letnich zszywek).

Pesto Parmesan Ziemniaki

Ten potrójnie zagrożenie, aliteracyjny przepis jest jednym z najlepszych w grze przystawkowej BBQ. Naprawdę przyjmują tylko pięć składników i są pysznym sposobem na zdobycie zieleni. Kusi cię, aby wykończyć całą patelnię, jeszcze zanim dotrą do talerza.

Szaszłyki prosciutto i melon

Szaszłyki mają sposób, aby zrobić to prawie wszystkie moje letnie spotkania na świeżym powietrzu. Są łatwe w montażu i są dziecinnie proste. Ponadto, z nimi jako przykład, są to prosty sposób na układanie smaku na smak… na smaku.

Dips & Crudité Pasing Board

Gdy główna atrakcja posiłku opiera się na bardziej pobłażliwej, twoje przystawki grilla powinny zawierać opcję Herby, lekką. Ten francuska cebula jest orzeźwiająca i pikantna, co czyni go idealnym dipem dla crudités, krakersów… lub tylko cokolwiek.

Garam Masala Sałatka kukurydziana

Jeśli chodzi o przystawki do grilla, kukurydza na kolbie jest zawsze silnym wyborem. To inspirowane Indianami na zwęgloną kukurydzę stawia trochę na codziennej letniej stronie.

Prosta sałatka ziemniaczana z wędzonym chili aioli

Uwielbiam dobrą lekką, prostą sałatkę podawaną obok moich ulubionych potraw z grilla. Ten nie mógł być łatwiejszy, łącząc wszystkie ulubione południowe składniki słodkich ziemniaków razem, pomijając majonez.

Sałatka z makaronem Lemony

Sałatka z makaronem jest jedną z najbardziej kultowych przystawek na grillu! Podnieś grę tym zdrowym i aromatycznym daniem.

Chrupiące pieczone słodkie ziemniaki

W tym smacznym przepisie na słodkie i kremowe smak nie możemy mieć dość słodkiego i kremowego smaku. A co do najlepszych przystawek na grilla, kto nie lubi czegoś, co możesz zjeść jedną ręką?

Ziemniaki z pieśni soli i octu

Jak pisze Camille, te chrupiące ziemniaki są szumująco dobre. Rozgrzewając patelnię, upewniasz się, że skórki ziemniaczane otrzymają złoty brązowy smol. Ale nie martw się, wnętrze pozostanie ładne i kremowe. W końcu trochę różnorodności pieczonych ziemniaków jest przyprawą życia.