Możemy otrzymać część sprzedaży, jeśli kupisz produkt za pośrednictwem linku w tym artykule.
Pełne ujawnienie: Mam uzależnienie od granoli i robię partię prawie w każdy weekend. To połączenie słodyczy i słoności z dużą ilością chrupkości, które mi odpowiada. W ubiegły weekend chciałem pochylić się nad tym wszystkim sezonowa dynia klimaty i postanowiłem spróbować zdrowej granoli o szczytowych smakach jesieni. W rezultacie powstała niesamowicie pyszna, bezziarnista (i bezglutenowa) granola z przyprawami dyniowymi, którą można powtarzać aż do wiosny.
To prosty przepis do przygotowania, pełen chrupiącej konsystencji i rozgrzewających smaków, które sprawią, że nawet miska jogurtu będzie ekscytująca. To rodzaj łatwe, pożywne śniadanie (lub przekąskę), którą możesz przygotować w weekend i cieszyć się nią przez cały tydzień — na toście z serem wiejskim, z wybranym mlekiem lub po prostu garściami, gdy potrzebujesz szybkiej i pysznej przekąski. Bonus polega na tym, że po włożeniu ciasta do piekarnika Twoja kuchnia wypełni się najbardziej kojącymi zapachami — idealnymi na wczesne jesienne poranki lub dzielenie się z przyjaciółmi na kolejnym jesiennym spotkaniu.
Czego potrzebujesz, aby zrobić tę bezzbożową granolę
- Posiew: Ta granola zaczyna się od mieszanki nasion dyni, nasion słonecznika i nasion konopi, aby uzyskać chrupiącą, bogatą w białko bazę.
- Orzechy: Posiekane migdały i posiekane orzechy pekan dodają ciepła i satysfakcjonującej konsystencji.
- Niesłodzone płatki kokosowe: Nadają subtelnej słodyczy i lekkiej chrupkości.
- Białko jaja: Pomaga wszystko się posklejać, zachowując jednocześnie lekkość i chrupkość granoli.
- Puree z dyni: Przynosi naturalną słodycz i niepowtarzalny jesienny smak.
- Syrop klonowy: Odrobina płynnej słodyczy pokryje granolę i ułatwi jej karmelizację.
- Cynamon: Dodaje odpowiednią nutę ciepłej przyprawy.
- Szczypta soli koszernej: Równoważy słodycz i podkreśla wszystkie smaki.
- Spray do gotowania: Aby lekko natłuścić blachę do pieczenia, aby nic się nie przykleiło.
Moje ulubione sposoby na czerpanie z tego przyjemności
- Nad jogurtem: Miska kremowego jogurtu greckiego z jagodami i ta granola to moje ulubione śniadanie – dosłownie nigdy się nie starzeje.
- Z mlekiem: Przelej do miski i pożeraj jak ulubione płatki, ale takie, które są dla Ciebie wyjątkowo dobre i nie zawierają przetworzonych składników.
- Jako przekąska: Weź garść prosto ze słoika, aby uzyskać łatwy zastrzyk energii w podróży.
- Z owocami: Połącz z karmelizowanymi bananami lub jabłkami, aby uzyskać naturalnie słodką przekąskę, która może również służyć jako deser (świetnie!).
- Do sałatek lub płatków owsianych: Dodaj trochę chrupkości do pikantnych lub ciepłych potraw, aby podnieść posiłek o teksturę i smak.
Opis
Chrupiąca granola z przyprawioną dynią to proste śniadanie do samodzielnego przygotowania, idealne na jesienne poranki. Zawiera orzechy, nasiona i odrobinę syropu klonowego, jest bezzbożowy, naturalnie słodzony i nieskończenie wszechstronny
- 1 1/2 szklanki nasiona: lubię mieszankę nasion dyni, nasion słonecznika i nasion konopi
- 1–2 szklanki orzechów: użyłem płatków migdałów i posiekanych orzechów pekan
- 1/2 szklanki niesłodzone płatki kokosowe
- 1 białko jaja
- 2/3 szklanki puree z dyni
- 1/3 szklanki syrop klonowy
- 1/2 łyżeczki cynamon
- szczypta soli koszernej
- spray do gotowania
- Rozgrzej piekarnik do 300°F.
- Do miski miksującej dodaj orzechy, nasiona i kokos.
- W małej misce połącz białko, dynię, syrop klonowy, cynamon i sól. Wymieszaj, a następnie polej mieszaniną orzechów. Mieszaj, aż orzechy i nasiona pokryją się dynią.
- Posmaruj wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia sprayem kuchennym. Rozłóż granolę równą warstwą, dociskając ją tak, aby była jak najbardziej równomiernie rozłożona.
- Piec około 30 minut, w połowie czasu przewracając szpatułką. Miej na to oko – naprawdę chcesz to po prostu ugotować, aż wszystko stanie się złotobrązowe i zacznie chrupać.
- Wyjmij z piekarnika i odczekaj, aż całkowicie ostygnie – w miarę ostygnięcia będzie coraz bardziej chrupiące.
- Podawać z jogurtem, budyniem chia lub z dowolnym mlekiem. Ta granola jest najlepsza, jeśli przechowujesz ją w zamrażarce, aby uzyskać maksymalną chrupkość – wytrzyma nawet miesiąc.
