Pomiar wpływu spożycia białka w diecie na modele kinetyczne białek całego ciała
Idea, że „jesteśmy tym, co jemy” jest powszechna od setek lat i od dawna bada się związek pomiędzy składem ciała a spożyciem pożywienia. Syntezę i rozkład białek ustrojowych (kinetykę białek całego.