Ostatnio żyję dla pikantne śniadanie chwili, a ta miska inspirowana stylem śródziemnomorskim jest moją obecną ulubioną. Jest pokryty odżywczymi, poprawiającymi samopoczucie składnikami, które magicznie się łączą: chrupiąca ciecierzyca zapewniająca chrupkość, kremowy hummus zapewniający bogactwo smaku i wolno pieczone pomidory, które dominują swoim słodkim, dżemowym smakiem. Quinoa dodaje zastrzyku białko roślinne i ma orzechową konsystencję, która […]
Prawdopodobnie słyszałeś kiedyś zdanie: „Jesteś tym, co jesz”. Inaczej można powiedzieć: żeby być zdrowym, trzeba dobrze jeść. Może to wydawać się proste, ale prawda ta leży u podstaw ogólnego dobrego samopoczucia. Jedzenie ma moc dodania nam energii, zrównoważenia i przywrócenia nas do centrum. A jeśli chodzi o zdrowie psychiczne, to, co masz na talerzu, odgrywa […]
Wyobraź sobie taką sytuację: gromadzisz się przy stole z najbliższymi przyjaciółmi. Playlista jest w sam raz, przekąski i napoje trafiają w każdą nutę – słone, chrupiące, słodkie i świeże – a Twoje dłonie są zajęte tworzeniem obrazów i słów, które nadają kształt Twojemu wymarzonemu życiu. To ucieleśnienie wszystkiego, czym powinna być impreza oparta na wizji: […]
Dobrze zaprojektowana półka na książki opowiada jakąś historię. To odzwierciedlenie tego, gdzie byłeś, co Cię inspiruje i jakie życie tworzysz. Od zniszczonych powieści po rzeźbioną ceramikę – każdy przedmiot na Twojej półce może mieć znaczenie, jeśli zostanie wybrany świadomie. Podejście Camille do stylizacji półek zaczyna się od powściągliwości. „Otwarte półki z łatwością mogą stać się […]
Jako ktoś, kto zwykle żyje i oddycha dynią od końca września do początku grudnia (dzięki, Trader Joe!), przychodzi moment, w którym nawet najbardziej zagorzały miłośnik PSL ma dość. Przytulna, przyprawiona słodycz, która kiedyś wydawała się nostalgiczna, może zacząć smakować trochę… przewidywalnie. Jednak piękno jesieni polega na tym, że jest pora roku pełen składników które są […]
Na papierze jestem konsultant żywieniowy. Ale nie wiesz, że dobre samopoczucie kontrolowało moje życie. Decydowało o tym, co jem, jak się poruszam, a nawet jak mierzę swoją wartość. Przewińmy dekadę do przodu i zdałem sobie sprawę same rutyny mające na celu utrzymanie nas na ziemi, może po cichu stać się problemem. Przez lata wmawiałam sobie, […]
Jedno z moich najwcześniejszych wspomnień związanych z pieczeniem wiąże się z tym, że stałam na krześle przystawionym do blatu kuchennego i pomagałam mamie w pieczeniu Muffinki Morning Glory. Do miski ucierałem cukinię, marchewkę i jabłka, przemykając pomiędzy garściami kawałki owoców. Zawsze dodawała dodatkową gałkę prażonych orzechów i dwa razy więcej wanilii, niż sugerował przepis. Ciepły, […]
Możemy otrzymać część sprzedaży, jeśli kupisz produkt za pośrednictwem linku w tym artykule. Coś, co zawsze mnie inspiruje, to obserwowanie, jak zmienia się światło – od miękkości powolne poranki gdy wchodzę w dzień, do ciepłego wieczornego światła, które sprawia, że wszystko staje się bardziej magiczne. Jesienią najbardziej inspiruje mnie złota godzina. Ten blask rozlewający się […]
Zawsze miałem zabawny stosunek do dyscypliny. Pięć dni w tygodniu będę wstawać o 6:00, żeby ćwiczyć, ale medytacja? Nigdy nie wytrzymałem dłużej niż trzy dni z rzędu. Mogę przez miesiąc zrezygnować z kawy na zimno (nawet nie zdając sobie z tego sprawy), ale nie ma godziny, żebym nie miał ochoty na lody – albo pączki, […]
Jeśli chodzi o ciastkaKieruję się jedną zasadą: im więcej, tym lepiej. Zawsze gonię za tym idealnym kęsem – miękkim w środku, z odpowiednią ilością stopu. Wraz z nadejściem jesieni skłaniam się ku przytulnym weekendowym wypiekom, a te ciągnące się dyniowe ciasteczka sernikowe sprawdzają się w każdym pudełku. Kilka tygodni temu przyniosłam je na kolację dla […]