Jeśli kiedykolwiek zjadłeś stos naleśników z kopalnią klonu i czujesz się czołganie się z powrotem do łóżka godzinę później… nie jesteś sam. Uwielbiam słodki początek od czasu do czasu, ale 90% czasu, zaczynam dzień od pikantne śniadanie Aby utrzymać stabilność poziomu cukru we krwi i energię. Światłowodowy i bogate w białko śniadanie Nie tylko smakuje pysznie – wspiera także równowagę hormonów, nastrój i skupienie. (Oznacza to, że o 10 rano Zoom wydaje się o wiele bardziej wykonalny.)

Ta wędzona miska śniadaniowa łososia to pierwsza edycja w moim nowym Seria pikantnych misek śniadaniowychi to mój obecny przejście. Żywy, satysfakcjonujący i tak szybki do zrzucenia, jest pełen zdrowych tłuszczów i świeżych składników. Wydaje się, że równe części odżywiowe i podwyższone-dokładnie takie śniadanie, jakie chcę, gdy potrzebuję całodniowej energii.

Jak zbudować tę miskę

Rozbijmy to. U podstawy zaczynam od dużej garstki pieprznej rukoli – jest to nieznany bohater tej miski, nadając całości pieprzne, świeże ugryzienie. Potem pojawia się maślane awokado (zetknę go lekko widelcem), kilka plasterków jedwabistego wędzonego łososia i jaja, które jest gotowane, jak mi się podoba: 7 minut w wrzącej wodzie równa się miękkiej bieli ze złotym, lekko szczupłym środkiem.

Aby to zakończyć, rozpraszam na posiekanym szczypiorku i koperku, obfitą posypkę wszystkiego przyprawy i naciśnięcie cytryny, aby to wszystko połączyć. Proste składniki, główny smak.

Dlaczego to potęgowe śniadanie

Ta miska sprawdza wszystkie pudełka, jeśli chodzi o rozpoczęcie dnia silnego:

• Białko: Pomiędzy jajkiem, łososiem i awokado, dostajesz około 20 gramów białka, aby zapewnić Ci pełne i energetyzowane przez wiele godzin.
• Zdrowe tłuszcze: Awokado i łosoś przynoszą Omega-3sktóre doskonale nadają się do zdrowia mózgu i świecącej skóry.
• Zieloni najpierw: Rozpoczęcie dnia z liściastymi zielonymi wspiera trawienie i pomaga wcześnie osiągnąć te bramki wegetariańskie.
• Bilans cukru we krwi: Brak awarii węglowodanów – ta kombinacja wspiera trwałą energię i stały nastrój przez cały ranek.

Jak je posiłek

Ta miska łączy się za mniej niż 10 minut, ale oto kilka sposobów na przyspieszenie rzeczy jeszcze bardziej w pracowitych porankach:

• Miękkie jajka z wyprzedzeniem. Zwykle zrobię partię na początku tygodnia i trzymam je w lodówce. Po prostu obieraj i pokrój, gdy będziesz gotowy do jedzenia.
• Zmarwajcie swoje zieleni. Przechowuję pojemnik z umytej i suszonej rukoli w lodówce, aby móc chwycić garść, kiedy tylko jej potrzebuję.
• Spraw, by było przenośne. Ułóż wszystko w szklanym pojemniku na śniadanie, które dobrze podróżuje. Po prostu dodaj awokado i cytrynę w ostatniej chwili, aby zachować świeżość.

Przewiń przepis – chciałbym usłyszeć, jeśli spróbujesz tego!

Wydrukować