Choć powoli staję się coraz bardziej tzw poranna osobawyszukane talerze tostów francuskich lub bułeczki cynamonowe nadal nie pasują do przeciętnego dnia powszedniego. (Jeśli złamałeś ten kod, udostępnij.) Zamiast tego skłaniam się ku szybkim, niezawodnym opcjom z dużą ilością resztek — czymś, po co mogę sięgnąć bez zastanowienia w miarę upływu tygodnia. W tej kategorii szybkie i łatwe przepisy na muffinki zawsze były na najwyższym poziomie: idealne dla śniadania na wynospopołudniowe przekąski i te pomiędzy momentami, kiedy potrzebujesz czegoś odżywczego Teraz.

Nasze kryteria najlepszych przepisów na muffiny

Kiedy wybieramy najlepsze przepisy na muffiny, jest kilka niepodlegających negocjacjom: wilgotne, puszyste wnętrze, idealnie złocisty wierzch i smak, który utrzymuje się długo po pierwszym kęsie. Dodatkowe punkty trafiają do muffinek, które pięknie się zamrażają, można je łatwo zamienić i smakują równie dobrze z filiżanką powolnej kawy, jak w drodze. Poniższe przepisy zaznaczają każde pole – i jeszcze kilka.

10 przepisów na muffiny, przy których będziesz się budzić

Jedną z największych zalet muffinów jest ich wszechstronność. Od pikantnych po słodkie, można je dostosować do niemal każdego pragnienia lub harmonogramu. Są także łatwym sposobem na przemycenie dodatkowych składników odżywczych bez konieczności spożywania pełnego posiłku z samego rana. I chociaż zjedzenie babeczki zawierającej dużo cukru, gdy jesteś na wpół przytomny, może kusić, te przepisy dowodzą, że babeczki mogą być sycące, odżywcze i naprawdę pyszne. Zaufaj nam: dla takiego śniadania warto się obudzić.

Muffiny bananowo-orzechowe

Pomyśl o chlebie bananowym, ale lepszym. Nasz redaktor ds. żywności, Suruchi, przygotował najlepszą wegańską alternatywę dla chleba bananowego. Czy jest lepszy sposób niż w formie muffinów? Te orzechowe muffinki bananowe to idealna przekąska lub szybkie poranne śniadanie.

Muffinki z makiem cytrynowym

Proste, oszałamiające i niezbyt słodkie, te cytrynowe muffinki z makiem są idealne pod każdym względem. Sekret wspaniałego smaku tych babeczek polega na zmieleniu maku przed dodaniem ich do ciasta, co wydobywa ich orzechowy smak i zapewnia łatwą do spożycia konsystencję.

Muffinki dyniowe o poranku

Muffinki Morning Glory to wszystkiego po trochu – a dodatek dyni do mieszanki sprawia, że ​​nie można się im oprzeć. Ten przepis jest niezwykle elastyczny i zachęca do łatwej zamiany w zależności od tego, co masz pod ręką. Jeśli więc zaczyna brakować Ci lodówki, potraktuj to jako okazję do wykazania się kreatywnością i rozkoszowania się przytulnymi, jesiennymi smakami, które te babeczki radzą sobie tak dobrze.

Muffinki z oliwą cytrusową

Te babeczki z oliwą z oliwek przynoszą powiew wiosny w każdym kęsie. Jasna skórka cytryny i pomarańczy pięknie komponuje się z bogatą oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i makiem, tworząc delikatny miękisz, który równie dobrze smakuje w domu, jak poranna kawa lub podawany podczas wyluzowanego brunchu.

Najlepsze przepisy na muffiny jagodowe

Po degustacji i przetestowaniu kilku konkurentów Camille zdecydowała się na wersję wilgotną, puszystą i pełną prawdziwego jagodowego smaku. Odrobina skórki cytrynowej rozjaśnia ciasto, zapewniając idealną równowagę pomiędzy słodyczą i świeżością, a lekko chrupiący wierzch dodaje odpowiedniej ilości tekstury.

Muffinki Z Cukinią Bez Zbóż

Bądźmy szczerzy – pieczenie bezglutenowe może być trudne. Na szczęście Camille udoskonaliła przepis na bezzbożowe muffiny, które naprawdę dostarczają. Te babeczki są starannie wykonane ze składników wspomagających pracę jelit, zrównoważonych słodyczą wiórków kokosowych i ciemnej czekolady. Jeśli przygotujesz tylko jeden przepis z tej listy, niech to będzie ten.

Muffinki żurawinowo-pomarańczowe

Uwielbiam dodawać aromaty cytrusowe do moich wypieków, a te muffinki żurawinowo-pomarańczowe trafiły w sedno. Prosta glazura z cukru cukierniczego i świeżego soku pomarańczowego dodaje odpowiednią nutę słodyczy i subtelnego posmaku, dzięki czemu każdy kęs jest jasny i zrównoważony.

Babeczki Bananowo-Dyniowe

Jak można pomylić się z bananem I dynia? Ten przepis to szybki i łatwy sposób na przygotowanie sycącego śniadania na wynos, bez dużej zawartości cukru. Dodatkowym bonusem jest to, że nie zawiera glutenu ani nabiału, co sprawia, że ​​jest to strzał w dziesiątkę w każdy dzień powszedni.

Lani’s Blueberry Power Muffins (bez glutenu i nabiału)

Kto nie lubi dobrej muffinki jagodowej? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ułatwia przygotowanie pysznego śniadania lub przekąski — nie jest wymagana całodzienna sesja pieczenia.

Muffiny Morning Glory w jednej misce

Ten zdrowy, prosty przepis na muffinki to jedno z moich ulubionych śniadań, na które warto się obudzić. Babeczki są satysfakcjonujące i nie powodują uczucia ciężkości, a sam proces ich pieczenia zapewnia delikatną pobudkę na tyle, że mogę dobrze rozpocząć dzień.