Podczas gdy niektórzy uważają #adulting za konsekwentną porę snu (błogość), nigdy Powtarzanie stroju (przereklamowane) lub utrzymanie zorganizowane biurko (Tak satysfakcjonujące), definiuję nieuchwytną koncepcję, którą spędziłem dwudziestki, ścigając następująco: Moja zdolność do wyciągnięcia i wyciągnięcia wszystkich przepisów na zupy z wyboru Wrzesień.

20 przepisów na zupy jesienne, aby zaspokoić przytulne pragnienie

Pomimo niedawnej, gorącej, gorącej i lepkiej pogody, miałem zabytki Przytulny sezon od zeszłego roku. I chociaż Lorelai Gilmore i ja podzielaliśmy wdzięczność za mistyczną magię śniegu, jest coś jeszcze bardziej cudownego w łapaniu liści pod stopami, ciepłe kubki cydru, które spożywam z świątecznym porzuceniem, i oczywiście wiele pocieszających, jesiennych posiłków stworzyło wszystkie bardziej wyjątkowe podziękowania dla jesiennych zupów poniżej.

Tak więc, jeśli pragniesz zdrowej dawki przytulnej, nie szukaj dalej niż zdrowa pyszność przed nami. Niech rozpocznie się sezon zupy!

Zupa pomidora i białej fasoli

Miska tej pieczonej zupy pomidorowej i białej fasoli jest jak ciepły, pocieszający uścisk, gdy spędziłeś długi dzień. Jasne pomidory wiśni, kremowe fasolę i zwiędły szpinak łączą się, aby uzyskać obfity smak z minimalnym wysiłkiem.

Wegetariańskie białe chili ciecierzycy

Ta wegetariańska biała chili ciecierzycy dostarcza wszystko, co przytulne, pikantne komfort minus mięso-opakowane z białkiem roślinnym, fasolą, papryką i podgrzewającymi przyprawami, które sprawiają, że każda łyżka czuje się jak w domu.

Grecka zupa z kurczaka z cytryny

Ta grecka zupa z kurczaka z cytryny, jasna, kremowa i głęboko pocieszająca, uderza w delikatną równowagę cytrusów i bujnego bulionu. To wszystko, czego chcesz, gdy pragniesz ciepła, które podnosi ducha.

Tajska zupa z curry kokosowej

Z podstawą mleka kokosowego, pastą curry, sezonowymi warzywami i opcjonalnym białkiem, ta zupa z curry kokosowej jest elastyczna, pachnąca i idealna miska ciepła z kopnięciem ciepła.

Zupa zupa Toscana

Kiedy pogoda zaczyna się ochłodzić, zawsze uprawiam ten obfity i pikantny włoski garnek pysznych ziół i przypraw. Jeśli to była twoja zupa i sałatka z oliwek, z przyjemnością informuję, że ten przepis jest jeszcze smaczny niż możesz pamiętać.

Zdrowa zupa brokułowa Cheddar

Jeśli kiedyś miałeś ochotę na to zszywkę Panera, masz teraz ostateczny przepis na kurator tej zupy z własnej kuchni. Cukinia, kalafior i brokuły pakują solidną ilość witamin, aby poczuć się najlepiej podczas sezonu zimnego i grypowego.

Curry Putternut Squash zupa

Kiedy trafi wrzesień, jestem gotowy, aby codziennie jeść cały squash – i na każdy posiłek. Jest coś w dymnym słodkim smaku tej zupy, który uosabia jesień. Jest aksamitny, gruby, a dzięki curry proszek, tylko trochę pikantny i ciepły. Tłumaczenie: Idealne.

Zupa pieczona z ogniem pieczoną

Nijakie zupa puszka poważnie Zniszcz mój przytulny rytuał. Ale z przepisami takimi jak ta zupa jesienna Tortellini z ogniem, nigdy nie brakuje smaku. Nie ma wątpliwości, że ten przepis znajduje się na szczycie mojej listy do gotowania w tym sezonie.

Gulasz z warzywem z jednym garnkiem

Przepisy jesienne zupy to jeden z najłatwiejszych sposobów pakowania tak wielu pożywnych owoców i warzyw. Dzięki składnikom wzmacniającym odporności, takim jak cytryna i marchewka oraz białko ze ciecierzycy, będziesz szczęśliwy i zdrowy podczas sezonu zimnego i grypowego.

Zupa pomidorowa w patelni rustykalnej

Czy ta patelnia z zupą pomidorową nie jest po prostu oszałamiająca?! Mieszanka kremowości i pikantnych pieczonych pomidorów sprawia, że ​​najlepsza zupa z dość niekonwencjonalną metodą gotowania.

Kremowa zupa dyniowa z curry i soczewicą

Jestem winny bycia miłośnikiem dyni, jeśli chodzi o prawie wszystko, ale ostatnio zbłąkałem się z słodszych potraw o smaku dyni. Wprowadź: Ta pyszna curry zupy dyni. Ma wszystkie inspirowane Indianami smaki, których pragnę w miesiącach jesiennych, a także obfite soczewicy i kremowe mleko kokosowe.

Curry Curry Curry Red Lentil zupa

Moja mama ma przepis na zupę z soczewicy, który zamienił nawet moich najbardziej niechętnych przyjaciół wegetariańskiego w miłośników roślin strączkowych. I chociaż to ten, do którego się od czasu do czasu się zwracam, ten obrót wprowadza nieoczekiwane smaki, które cieszę się z łyżki. Imbir i curry proszkowe dostarczają odpowiednią ilość ciepła, a pomarańczowy skórka przecina go odrobiną słodyczy. Trudno uwierzyć, że taki złożony smak może być tak łatwy do stworzenia.

Zupa warzywna wzmacniająca odporność

W momencie, gdy dowiedziałem się, że mogę spakować zielone warzywa na cały dzień w jedną porcję zupy, no cóż, byłem podłogi. Ten przepis na wzmacniacz odporności sprawia, że ​​zdrowe odżywianie jest skuteczne, ale także super pyszne. Brokuły, szparagi, szpinak i mnóstwo ziół – całe potrawy ziemskich rozkoszy.

Zupa z tortilli z kurczaka

Podczas gdy niektóre zupy tortilla są ciężkie na kombinacji sera i kwaśnej śmietany, ta zachęca do dodatków, jednocześnie tworząc wystarczającą ilość smaku w samej zupie, której nie musisz przesadzić. Sekret Camille, aby dać tę zupę główne smaczne punkty? Gotuj kurczaka z kości (nie śmik się usuwasz skórę!) W piekarniku przed dodaniem go do zupy. Kłupuje się w bulionie, dzięki czemu cały garnek jest tym bardziej pyszny. Max Smak dla minimalnego wysiłku.

Wegańska zupa piżmowa

Mam coś do squasha, w szczególności butternut. Jest to idealna baza dla dowolnej gamy smaków – spiżących, słodkich, zadymionych – nazywasz to! W tym przepisie Camille odgrywa swoją naturalną słodycz, łącząc kabaczek z marchewką, pomarańczami i miodem, jednocześnie równoważąc go odrobiną kurkumy. Słońce w misce.

Meksykańska zupa z kurczaka i ryżu

Niezależnie od tego, czy twoje wąchanie sygnalizują początek przeziębienia, czy po prostu masz ochotę na coś lekkiego, ale satysfakcjonującego, ten łatwy przepis na jesienne zupę przykryje. Z dużą ilością warzyw (cebulę, marchew, seler, cukinię i czosnek), lekko smakowym bulionem i pocieszającą kombinacją kurczaka i ryżu, ta zupa jest naprawdę lekarstwem na wszystko, co cię dożynie.

Pikantna wegańska zupa kukurydziana

Kiedy myślę o zupie kukurydzy, mój umysł trafia do kremowych, ciężkich misek moich ulubionych chowders. I chociaż te przepisy są zdecydowanie pyszne, pozostawiają też drzemkę, zanim moja łyżka uderzy w dno miski. Uwielbiam to, że ten przepis na oparciu o roślinę przyjmuje podejście bez mleka poprzez subbing w mleku kokosowym do ciężkiej śmietany lub mleka, dzięki czemu ten smak zupy jest pobłażliwy, jednocześnie pozwalając na inne smaki (dostarczane przez Poblanos, nasiona kminku, jalapeño i nie tylko).

Zupa odporności na kurkumę

Podczas gdy ta lista przepisów na jesienne zupy obejmuje inne, które opierają się na klasycznej kombinacji z makaronem z kurczaka, ten zyskuje wyjątkowy obrót dzięki dodaniu kurkumy, która nasyca bulion złotym blaskiem. Oczywiście do tej pory większość z nas wie, że każdy przepis z kurkumy ma wiele korzyści związanych z wzmacniającym odporność, a ta zupa nie jest inna-to ostateczne superfood.

Łatwa zupa z czarnej fasoli

Kiedy temperatura spada, a ja zaczynam (szczęśliwie, entuzjastycznie) nakładać się na warstwy, wiem, że nadszedł czas, aby powtórzyć tę zupę z czarnej fasoli. To cudowność, opierając się na czarnej fasoli, która pomogła ci z łatwością zrobić obiad. Jeśli kiedykolwiek znalazłeś się o 5:30 we wtorek wieczorem bez pojęcia, co gotować, zawsze będzie to odpowiedź. Założę się, że masz już wszystko, czego potrzebujesz w spiżarni.

Pieczona zupa kalafiora i białej fasoli z rozmarynem

Jest kilka rzeczy, które kocham bardziej w tym życiu niż pieczony kalafior (mogą potwierdzić przyjaciele i rodzina). Pieczenie czosnku przed dodaniem go do garnka nadaje zupę wspaniały, karmelizowany ugryzienie. Idylliczne posiłki, wszyscy.