pring ma sposób na to, abyś znów miał ochotę gotować. The targ rolniczy nagle warto się wybrać, szuflada z produktami jest pełna rzeczy, które są naprawdę ekscytujące, a kolacja nie wydaje się już obowiązkiem, a bardziej okazją.

Naszą odpowiedzią na to wszystko jest makaron. Lekki, świeży i nieskończenie elastyczny, to idealny nośnik najlepszych wiosennych propozycji: szparagów, karczochów, groszku, brokułów, rukoli i mięty. To nie są ciężkie, zimowe dania z makaronu, na które polujesz od października. Są jasne, szybkie i stworzone z myślą o otwartych oknach i dłuższych wieczorach.

9 wiosennych przepisów na makarony, które warto dodać do swojej rotacji

Potraktuj to jako pozwolenie na jedzenie makaronu przez cały sezon.

Makaron z ricottą cytrynową

Cukinia rozpływa się w jedwabistym, kremowym sosie, który przylega do każdego makaronu – rozjaśnionego cytryną, karczochami i jarmużem. Pomyśl o tym jak o sekretnym składniku, którego nigdy byś nie odgadł.

Sałatka Makaronowa Zielonej Bogini

Ta wegańska sałatka z makaronem, wypełniona sezonowymi warzywami, ciecierzycą i sosem pełnym bazylii, szpinaku i szczypiorku, jest idealna na wiosenne spotkania – a jeszcze lepsza następnego dnia. Czy nie lubisz, gdy tak jest?

Wiosenna sałatka z makaronem cytrynowym, oliwkami, karczochami i boczkiem

Chrupiący bekon, solone serca karczochów i pieprzna rukola łączą się w jasnym dressingu blendera. To rodzaj sałatki z makaronem, która na stałe pojawia się w Twojej wiosennej rotacji (a jej przygotowanie zajmuje w sumie mniej niż 30 minut).

Jeden garnek parmezanu Orzo

Wszystkie wygody makaronu i sera, zapakowane w wiosenne warzywa i gotowe w jednym garnku. Orzo pochłania wszystko podczas gotowania, dzięki czemu czyszczenie tego dania jest równie łatwe, jak jedzenie.

Makaron z pesto brokułowym

Filozofia Jenny Rosenstrach na weekend w jednym daniu: nieskomplikowana, prawdziwa i przygotowana w całości w jednym naczyniu. Dowód na to, że pesto nie musi zaczynać się od bazylii.

Pęcherzowy makaron brokułowy z czosnkiem, cytryną i prażonymi bułkami tartymi

Zwęglone brokuły, tony czosnku i wyciśnięta cytryna – wykończone prażonymi bułkami tartymi, które dodają chrupkości, dla której stworzono ten makaron. Proste składniki, duży efekt.

Makaron z pieczonymi warzywami w stylu ratatouille

Makaron zawierający najwięcej produktów na liście i warty każdej minuty przygotowania. To ten, który należy przygotować, gdy chcesz, aby goście na obiedzie trochę westchnęli.

Makaron z zielonym sosem

Pięć składników, jeden bardzo wyrazisty sos – groszek, szparagi, szpinak, bazylia i parmezan sprawiają, że jest to najbardziej ekologiczny makaron na liście. Szczyt wiosny w misce.

Makaron Pesto Primavera

Lekkie, satysfakcjonujące i łatwe w przygotowaniu na co dzień – to odpowiedź Camille, po którą chętnie sięga, gdy zabraknie inspiracji na kolację. Mrożony groszek to tajna broń, której się nie spodziewałeś.