Istnieje wersja smoothie, która w zasadzie składa się ze szklanki cukru z garścią szpinaku na przykrycie – ale jest też taka, która faktycznie zabierze Cię na lunch. Różnica jest zwykle białkotłuszcz i błonnik wykonują swoją pracę w tle, podczas gdy smak robi wrażenie. Zebraliśmy 10 naszych ulubionych: naśladowca Erewhon, który kosztuje ułamek prawdziwej ceny, pięcioskładnikowa przyprawa dyniowa, która w szklance smakuje jak październik, klasyk Jennifer Garner, który wygląda podejrzanie, a taki nie jest, i wszystko pomiędzy. Każdy zasługuje na swoje miejsce.

Nasze ulubione przepisy na zdrowe smoothie

Pomyśl o tej liście jak o nowej porannej rotacji – o czymś, do czego możesz wrócić, gdy wrzawa o 7 rano jest prawdziwa, a potrzebujesz śniadania, aby pracować tak ciężko, jak to możliwe. Niezależnie od tego, czy miksujesz dla jednej osoby we wtorek, czy przygotowujesz dzbanek dla całej rodziny w wolną niedzielę, znajdziesz tu coś na każdą wersję poranka.

Probiotyczny koktajl truskawkowy (Erewhon Copycat)

Koktajl Erewhon za 20 dolarów, który podbił internet, przechodzi metamorfozę w domowej kuchni, a wynik jest naprawdę tego wart. Jogurt kokosowy zawiera probiotyki, peptydy kolagenowe dodają białka, a daktyle Medjool słodzą bez widocznego rafinowanego cukru. Zmiksuj raz, a przestaniesz uważać podróż do Los Angeles za rozsądny plan.

Koktajl truskawkowy Matcha dla romantyzmu wiosny

Dwie mieszanki, jedna szklanka: warstwa matcha (ceremonialna, bananowa, jogurtowa) i warstwa truskawkowa (świeża i mrożona, z mrożonym mlekiem kokosowym) pozostają oddzielone tak długo, jak wytrzymasz siłę woli. Tajną bronią jest szczypta soli w każdej warstwie, która robi więcej dla smaku, niż można by się spodziewać.

Koktajl czekoladowo-bananowo-migdałowy

Czekolada, banan, masło migdałowe i szczypta cynamonu: to smakuje tak, jakby nie powinno się go zaliczać jako paliwo przedtreningowe, ale połączenie jogurtu greckiego, odżywki białkowej i nasion lnu oznacza, że ​​zdecydowanie tak. Wypij go na kilka godzin przed treningiem, a poziom cukru we krwi utrzyma się na stałym poziomie jeszcze długo po jego zakończeniu.

Zdobądź figowe smoothie

Figi i tahini w smoothie brzmią jak coś trudnego, dopóki się ich nie zrobi – figi przynoszą miodową słodycz i błonnik, tahini dodaje kremowości i zdrowego tłuszczu, a imbir i cynamon nadają całości smak, który wyraźnie przypomina jesień. Mielone siemię lniane i proszek białka waniliowego utrzymują poziom cukru we krwi na stałym poziomie, co oznacza, że ​​pomimo syropu klonowego nie ma porannego załamania.

Koktajl energetyczny z dodatkiem Matchy

Wegetariańska wersja Twojej obsesji na punkcie matchy: szpinak i ogórek łączą się z bananem i bazą matcha, dodając właściwości nawilżające i przeciwzapalne, nie wpływając nic wykrywalnego na smak. Miarka waniliowego proszku białkowego i nasion konopi uzupełnia całość w coś, co faktycznie utrzyma Cię do lunchu.

Zielone smoothie z masłem migdałowym

Sekretnym składnikiem jest mrożony kalafior, który dodaje kremowości i objętości, nie wnosząc żadnego smaku – tylko białko, błonnik i satysfakcja z zjedzenia warzywa na śniadanie bez jego degustacji. Zmiksuj wcześniej i zamroź w pojemnikach na kostki lodu, aby w pracowite poranki całość zajęła mniej niż dwie minuty.

5-składnikowy slushie spadziowy

Na tym kończy się reputacja Honeydew jako smutnego wypełniacza sałatek owocowych. Mrożony melon zmieszany z miętą, miodem, cytryną i łyżką kremu kokosowego daje coś prawdziwie kwiatowego i orzeźwiającego – coś, co sprawia, że ​​chcesz mieć blender. Sztuka polega na zamrożeniu trzech czwartych melona przez noc, dzięki czemu uzyskasz lodowatą konsystencję bez rozwadniania go.

Tropikalne smoothie ananasowo-imbirowe

Ananas, truskawki, banan i cal świeżego imbiru zmieszanego z sokiem pomarańczowym zamiast mleka – dzięki tej zamianie ten smakuje jak smoothie bar w tropikalnym hotelowym lobby, a nie jak obowiązek w dni powszednie. Ćwierć awokado dodaje kremowości i błonnika, jest naturalnie bezmleczne, bez orzechów i wegańskie, co sprawia, że ​​jest to rzadkie śniadanie, na które zgodzi się cały stół.

Ciasteczka i Kremowy Smoothie

Metoda Fab Four Kelly LeVeque (białko, tłuszcz, błonnik, warzywa) wbudowana w jedną szklankę, rozsławiona przez Jennifer Garner, która najwyraźniej pije ją bez przerwy. Czekoladowy kolagen kokosowy, mrożone jagody, masło migdałowe i garść szpinaku brzmi, jakby nie powinno się łączyć, ale tak jest, a wynik jest kremowy i na tyle bogaty, że brzmi to bardziej jak deser niż obowiązek zdrowotny.

Koktajl z przyprawą dyniową

Purée z dyni, mrożony banan, mleko migdałowe, masło orzechowe, daktyle i przyprawa do ciasta dyniowego – pięć składników, które można przygotować w niecałe dwie minuty i smakować dokładnie tak, jak chcesz od października. Purée przemyca na śniadanie pełną porcję warzyw, nie zapowiadając się, a mrożony banan radzi sobie z kremowością, więc nie jest potrzebny jogurt ani odżywka białkowa (chociaż oba są łatwe do dodania, jeśli chcesz mieć większą trwałość).