Noc pełna pysznych zup to jeden z najlepszych sposobów na romantyzowanie jesieni. Pikantny aromat czosnku i przypraw wypełnia Twój dom, dźwięk brzęku łyżek łączy się z rytmem gotującego się bulionu i nagle cały wieczór czuje się bardziej przytulnie. Na zewnątrz powietrze jest (miejmy nadzieję) wystarczająco zimne, aby zobaczyć Twój oddech, ale w środku wszystko przepełnione jest pewnym, pocieszającym ciepłem nocy spędzonej z przyjaciółmi.
Uzyskać wizję? Nic tak nie oddaje tego nastroju jak zupa, a przyjęcie zupowe może być najbardziej pocieszające, bezstresowy sposób na rozrywkę przez całe chłodniejsze miesiące. To proste, sezonowe i głęboko ludzkie spotkanie, które odzwierciedla sedno naszej filozofii w Camille Styles: zamierzone, ciepłe i bez wysiłku autentyczne.
Dlaczego przyjęcie zupowe to spotkanie, którego potrzebujesz
Piękno przyjęcia zupowego leży w jego łatwości. Gdy jeden garnek się gotuje, możesz skupić się na tym, co naprawdę ważne – na byciu obecnym. Dzięki przepisom wymagającym niewielkiego przygotowania, minimalnemu sprzątaniu i maksymalnemu komfortowi jest to rodzaj hostingu, który wydaje się zarówno praktyczny, jak i poetycki. Oprócz wielu zalet zupa jest nieskończenie elastyczna. Możesz bez stresu mieszać w garnku składniki wegetariańskie, bezmleczne lub bezglutenowe.
Niezależnie od tego, czy jesz klasyczny makaron z kurczakiem swojej babci, czy ubijasz zupę pomidorową w ulubionej kawiarni, przyjęcie zupowe przypomina nam, że rozrywka nie zawsze polega na robieniu wrażenia.
Jak zorganizować przyjęcie z zupą
1. Wybierz swoją zupę
Wybierz jedną lub dwie zupy, które pasują do nastroju. Kremowa dynia piżmowa pięknie komponuje się z jesienną pogodą. Lekka opcja na bazie bulionu, taka jak tortilla z kurczakiem lub warzywne minestrone, może odżywić zarówno ciało, jak i duszę, gdy nadchodzi sezon przeziębień i grypy.
2. Ustaw scenę
Zapomnij o formalnym stole i zbierz się wokół garnka. Ułóż lniane serwetki na drewnianych deskach i podawaj piękne miskii pozwól, aby delikatne światło świec załatwiło resztę. Włącz przytulną playlistę i przyciemnij lampy. Celem jest ciepło, a nie doskonałość.
3. Utwórz batonik z dodatkami
Przygotuj małe miseczki ze świeżymi ziołami i przyprawami, płatkami chili, tartym serem, domowymi grzankami i odrobiną crème fraîche. Goście mogą spersonalizować swoje miski, dzięki czemu spotkanie będzie interaktywne i zrelaksowane.
4. Podawać z pieczywem i winem
Niech Twoim centralnym punktem będzie chleb ze świeżym zakwasem, focaccią lub domowym pieczywem czosnkowym do maczania. Jeśli chodzi o wino, postaw na prostotę: Sauvignon Blanc uzupełnia kremowe, lekkie zupy na bazie bulionu, a lekkie Pinot Noir pięknie komponuje się z ziemistymi lub pomidorowymi.
5. Utrzymuj niski poziom stresu
Sekret prostego i łatwego przygotowania zupy? Przygotowanie składników zupy dzień wcześniej. Dzięki temu będziesz miał czas, aby usiąść i nawiązać kontakt z otaczającymi Cię osobami. Niech w międzyczasie wydarzy się magia. Aby zapewnić zabawę i zrównoważony akcent, poproś gości, aby przynieśli swoją ulubioną miskę – początek rozmowy i subtelny ukłon w stronę wolniejszego życia.
12 przepisów na zupy na kolejny wieczór zupowy
Zdrowa zupa brokułowa Cheddar
Ta jednogarnkowa zupa, będąca lżejszym podejściem do klasyki, łączy brokuły, kalafior i ostry ser cheddar, zapewniając najwyższy kremowy komfort – idealna do nalewania do ładnych misek podczas następnego wieczoru zupowego.
Wegetariańskie chili z białej ciecierzycy
Czy chili to zupa? W mojej książce (z przepisami) – tak. Obfite i roślinne, kremowe białe chili pełne ciecierzycy, fasoli i rozgrzewających przypraw. Krótko mówiąc, jest to obiekt zadowalający tłumy.
Przytulna zupa tortellini
Tortellini z serem pływają w pachnącym bulionie pomidorowym z ziołami, dzięki czemu ta zabawna zupa jest nieoczekiwanym, ale satysfakcjonującym dodatkiem do kremu na imprezę.
Wegańska zupa z dyni piżmowej
Ta zupa ma idealną aksamitną konsystencję, jeśli szukasz gładkiego i lekko słodkiego przepisu. Squash łączy się z imbirem, mlekiem kokosowym i rozgrzewającymi aromatami w tej eleganckiej wegańskiej misce – idealna przystawka.
Duża zielona zupa jarzynowa wzmacniająca odporność
Kiedy nadchodzi zimna pora roku, ta mieszanka zieleni, ziół i kremowej dobroci z nerkowców jest tym, czego potrzebujesz. To naprawdę bomba odżywcza.
Grecka zupa cytrynowa z kurczakiem
Jasna, kojąca i delikatnie pikantna, ta klasyczna grecka zupa z kurczaka z cytryną to przytulne uzupełnienie menu zupowego przyjęcia – idealne dla gości poszukujących czegoś bogatego w składniki odżywcze, a jednocześnie wyrafinowanego.
Zupa Pomidorowa i Biała Fasola
Przepyszne połączenie pieczonych pomidorów i fasoli cannellini łączy się w tej rustykalnej, kremowej misce. Choć tę zupę można podawać samą, doskonale komponuje się ona z pieczywem lub grillowanym serem.
Kremowa zupa kalafiorowa z polewą ziołową
Ta zupa na bazie kalafiora jest nie tylko pyszna, ale także oszałamiająca. Pozwala zabłysnąć aromatom, uzupełniając proste warzywo ziemistymi i ziołowymi smakami.
Zupa Miso ze słodkich ziemniaków
Słodkie ciepło słodkich ziemniaków łączy się z ponczem umami z miso – o co więcej można prosić? Ten inspirowany światem przepis jest idealny dla osób pragnących kilku wyjątkowych smaków zamkniętych w jednej misce.
Zupa Tortilla z Kurczakiem
Kto nie lubi prostej zupy tortilla z kurczakiem? Kiedy zaczyna się chłodniej, ta mieszanka pikantnych pomidorów, posiekanego kurczaka, świeżej kolendry i pasków tortilli łączy się w ten żywy i zabawny przepis „zrób to sam”. (Wpisz: pasek dodatków.)
Zupa toskańska Zupa
Obfite i rustykalne, z sezonowym jarmużem, ziemniakami i kiełbasą – ten pikantny włoski klasyk to doskonały wybór, jeśli chcesz, aby przyjęcie z zupą przypominało ciepłą toskańską ucieczkę.
Jednogarnkowy gulasz warzywny z ciecierzycy
Jeden garnek, żadnych problemów. Ta zupa jest gęsta, przytulna i pełna pożywnych składników. Daje satysfakcję i daje poczucie wspólnoty — rodzaj miski, do której miłośnicy zup będą wracać na kilka sekund.
