Wiecie, że jestem bardziej pikantnym Białkowe śniadanie Gal-i kiedy chcę coś obfitego i gęstego składników odżywczych (to nie jajka), to Grecka miska śniadaniowa jogurtu i słodkich ziemniaków naprawdę uderza. Jogurt jest kremowym kontrastem z warzywami i orzechami, i warstwowy z dobrymi składnikami, które wydają się o wiele bardziej ekscytujące niż zwykła sytuacja jogurtu.

Słodkie ziemniaki mogą nie być najbardziej oczekiwaną gwiazdą śniadaniową, ale kiedy spróbujesz je upiekać i schować do tej miski z wirowaniem greckiego jogurtu, awokado i zieleni? Przełapanie gry. Jest pełen błonnik, zdrowe tłuszcze i białkoczyniąc go jednym z tych rzadkich śniadań, które faktycznie mnie zadowolą aż do lunchu.

To drugi przepis z naszej pikantnej serii Breakdeal Bowl – The Wędzona miska śniadaniowa łososia Dzieliłem się kilka tygodni temu to kolejny świetny, aby dodać do twojej rotacji.

Jak zbudować tę miskę

Zacznij od rozprzestrzeniania się hojnego szumu pełnego greckiego jogurtu na dnie płytkiej miski. Pamiętaj: najpierw jesz oczami i jest coś w planie śniadania w ładny sposób romantyzuj swój poranek.

Dodaj garść świeżego małego szpinaku z jednej strony, a z drugiej gałki pieczonych kostek ze słodkich ziemniaków. (Lubię posiłek przygotować partię na początku tygodnia z oliwą z oliwek, solą i pieprzem – gorączką, aż będą złote i delikatne.)

Następnie dodaj pół awokado, pokrojone lub pozostawione. Zakończ świeżą posiekaną natką pietruszki i szczypiorku (lub szczerze mówiąc, niezależnie od świeżych ziół, które masz pod ręką), mżawką dobrej oliwy z oliwek i ścisnięciem cytryny. Posyp nasionami konopi i nasionami dyniowymi dla dodatkowego białka i tym Delishhhh schrupać.

Jest świeży i satysfakcjonujący i czuje się jak coś, co dostaniesz w swoim ulubionym miejscu na brunch. Weź ten przepis jako znak, aby się zafundować.

Dlaczego ta miska działa tak dobrze

Ta miska uderza w to magiczne kombinację białka + tłuszczu + włókna, które jest trifecta dla Bilans cukru we krwi i całodniowa energia.

• Białko: Grecki jogurt jest bogaty w białko do wspierania naprawy mięśni i sytości. Kocham Fage, Chobani lub Siggi – nigdy * nie * znajdziesz jednego z nich w mojej lodówce.
• Błonnik: Słodkie ziemniaki i szpinak zapewniają złożone węglowodany i błonnik Zdrowie jelit i trawienie. To taki dobry sposób na uzyskanie serwowania zieleni w AM.
• Zdrowe tłuszcze: Awokado, oliwa z oliwek i nasiona nadają skórze i mózgu miłość, na którą zasługują. Glow Baby Glow!
• Przeciwutleniacze: Świeże zioła i zielenie pomagają zwalczać zapalenie i nadają misce dodatkową warstwę smaku. Szczerze mówiąc, jeśli chodzi o zdrowie i smak, jestem wielkim zwolennikiem podejścia „więcej” do świeżych ziół.

Jak je posiłek

Możesz to rzucić w mniej niż 10 minut, szczególnie z odrobiną Prep niedzielny posiłek planowanie.

• Piecz swoje słodkie ziemniaki Na początku tygodnia i trzymaj je w lodówce do pięciu dni.
• Umyj i osusz swój szpinak Więc jest gotowy do złapania.
• Utrzymaj zamrażarkę z dodatkami. Przechowuję nasiona konopi i nasiona dyni w słoikach Mason w mojej zamrażarce (aby zapobiec zepsuciu). W ten sposób zawsze mam ciekawą chrupiącą polewę na gotowości.

Wydrukować