Coś, co zawsze mnie inspiruje, to obserwowanie, jak zmienia się światło – od miękkości powolne poranki gdy wchodzę w dzień, do ciepłego wieczornego światła, które sprawia, że ​​wszystko staje się bardziej magiczne. Jesienią najbardziej inspiruje mnie złota godzina. Ten blask rozlewający się po stole natychmiast sprawia, że ​​spotkanie staje się wyjątkowe (nawet zwykły wieczór z przyjaciółmi!).

W tym sezonie chciałam ożywić to uczucie relaksującym wieczorem na świeżym powietrzu. We współpracy z Target stworzyłem stół, który wydaje się sezonowy i ponadczasowy – deska do wypasu na środku, ładne szklane naczynia z pysznym jesiennym koktajlem i przyjaciele owinięci w koce, gdy zachodzi słońce. Przypomina, że ​​rozrywka nie musi być wyszukana – wystarczy, że będzie przemyślana i dostosowana do danej chwili.

Nastaw stół na sezon

Każde jesienne spotkanie zaczyna się od stołu i nie potrzeba wiele, aby było ono wyjątkowe. W tym sezonie moją podstawą są klasyczne kraty i rustykalna ceramika, a następnie dodaję kilka prostych detali, które są zarówno użyteczne, jak i piękne.

Tkane ładowarki i falisty talerz podnoszą poziom stołu, a szklane kubki z recyklingu dodają odrobinę koloru, który idealnie pasuje do pory roku. A na zakończenie latarnie i świece stożkowe zapewniają przytulny blask, który sprawia, że ​​ludzie chcą zatrzymać się trochę dłużej.

Proste menu przy kominku

Jesienne spotkania wymagają jedzenia, które będzie równie relaksujące jak sam wieczór. Pomyśl o przytulnych smakach, prostym przygotowaniu i daniach, które zachęcają ludzi do samodzielnego serwowania potraw, podczas gdy Ty naprawdę cieszysz się imprezą.

Najlepsza deska do wędlin

Deska do wypasu wypełniona serami, mięsami, owocami i orzechami może służyć zarówno jako obiad, jak i dekoracja – jeden z moich ulubionych łatwych trików na hosting. Lubię łączyć pastę z trzema lub czterema serami o różnej konsystencji: twardą, orzechową goudą lub cheddarem, czymś kremowym jak brie i opcją miękką, taką jak kozi lub niebieski. Następnie uzupełnię sezonowymi owocami, orzechami i krakersami, aż talerz będzie obfity i zachęcający.

Pieczone Gruszki Z Dyniową Chai Granolą I Bitą Śmietaną

A jeśli chodzi o coś słodkiego, polecam pieczone gruszki z dodatkiem granoli z przyprawami dyniowymi i bitą śmietaną. Przekroję gruszki na pół, skropę odrobiną syropu klonowego i pieczę, aż będą złociste i miękkie. Gdy są w piekarniku, ubijam świeżą śmietanę z odrobiną wanilii. Do podania kładę łyżką gruszki prosto z naczynia do zapiekania, dodaję porcję śmietany i posypuję chrupiącą granolą. Jest to łatwe, sezonowe i robi wrażenie znacznie bardziej imponujące niż wymagany wysiłek.

Przytulne warstwy wewnątrz i na zewnątrz

Gdy słońce chowa się coraz niżej, a powietrze staje się rześkie, sięgam po warstwy, które sprawiają, że przestrzeń staje się natychmiast przytulna. Kraciasta poduszka rzucona na krzesło, narzuta w paski przewieszona przez podłokietnik lub tkana poduszka dodana do ławki. Takie drobne detale sygnalizują komfort i zachęcają wszystkich do relaksu. Wnoszą swobodę do wieczoru, który jest organiczny i żywy, nigdy nie przesadzony.

Najbardziej podoba mi się to, jak płynnie te detale przenoszą się przez cały wieczór. Te same kraciaste poduszki i narzuty, które zapewniają gościom przytulność na zewnątrz, można położyć na sofie w pomieszczeniu, a latarnie lub stożkowe świece tworzą ten sam blask niezależnie od tego, czy stoją na stole na patio, czy w salonie. Dodaj prostą playlistę w tle, a przejście z zewnątrz do wnętrza będzie całkowicie naturalne.

Uwagi dotyczące stylu dla gospodarza

Tak jak stół wyznacza scenę, tak i to, co nosisz, gdy gospodarz kształtuje Twoją energię. Na jesień zawsze sięgam po elementy, które wydają się ponadczasowe i wygodne – takie, w których mogę się swobodnie poruszać, a jednocześnie wyglądają na połączone w jedną całość. Zapinany na guziki sweter, dżinsy z szeroką nogawką i buty na podeszwie to podstawowe elementy garderoby, które sprawdzają się równie dobrze przy ognisku, jak i w ciągu tygodnia.

Uważam to za szyk niewymuszony: stroje, które można łatwo ze sobą zestawić i które odzwierciedlają fakturę sezonu. Ziemiste odcienie – rdzawy, kremowy, oliwkowy – łączą się naturalnie z grubymi, przytulnymi dzianinami. Nie chodzi o to, żeby ubierać się, żeby zrobić wrażenie, ale o osiągnięcie równowagi, dzięki której poczujesz się jak ty, a twoi goście od razu poczują się swobodnie.

Piękno prostych spotkań

W ostatecznym rozrachunku jesienna rozrywka nie polega na wyszukanym menu czy idealnie wystylizowanych stołach – chodzi o zwolnienie tempa, chłonięcie pory roku i stworzenie przestrzeni do nawiązania kontaktu. Dzięki kilku przytulnym detalom, prostym smakom i elementom, które z łatwością przechodzą z codziennego życia do wyjątkowych chwil, hosting w mniejszym stopniu polega na planowaniu, a bardziej na obecności. Na tym właśnie polega piękno jesiennych spotkań: przypominają nam, że radość często ma najprostszą formę.