Jeśli nie jest to udokumentowane, to nie miało miejsca: amerykańska dokumentacja i regulacje dotyczące żywienia człowieka, randomizowane, kontrolowane badania
Obecne szkolenie w zakresie badań na ludziach kładzie nacisk na leki i urządzenia, jednocześnie zachęcając do polegania na radach monitorujących. Badania dotyczące żywienia ludzi mają unikalne cechy, które należy wziąć pod.